常熟叫化鸡

　　常熟叫化鸡 是江苏常熟的地方传统佳肴，已有五百多年历史，脍炙人口，被载入《中国名菜谱》。常熟江南种禽公司生产的叫化鸡选料讲究、技术独擅、风味独特。选用优质青年三黄鸡辅以火腿、蹄筋、精肉、冬笋、香菇、干贝等珍品及上好调料，用虞山黄泥将鸡涂糊成团，以炭火徐煨精制而成。具有色香味正、浓香扑鼻、鲜美可口、回味无穷、且营养丰富等特点。为旅游、家宴及馈赠亲友之上等佳品。

　　年产量：5000至10000只